相変わらずラーメン
今日は、お医者さんへ行きまして。
| 固定リンク | コメント (5) | トラックバック (0)
風邪とギョーザと指環と。
風邪を引いてしまいました。
昨日はひたすら寝て過ごしました。本日は熱はないけど喉と鼻がよろしくなく、このままじゃ明日のＮＨＫホールでヤバいかも？と思ってお医者へ。うがい薬含めて５種類もの薬が(^^；。
お昼は餃子の王将で、ギョーザ定食をば。。。このところギョーザのニュースで持ちきりですが、わたしゃギョーザが大好きなんで、こうゆう時期でも食べたいわけですよ(^^；；。王将は輸入でも冷凍でもないし。
ワタクシ、王将には学生時代から大変お世話になっております（爆）。いいオッサンになった今でも、このボリュームと安さは、やはり魅力的です。店内にはニュースの件についての説明書き等はありませんでしたが、店内はいつもより若干空いてるような気もしました。
帰宅後、また寝ようかな～とも思ったけど、昨日今日とちょっと寝すぎ。そこで先日入手した、↓を初めて見ました。
これまで歌劇ってば、オペレッタこうもりしか見た事がない（それもまだじっくり見切れてない）のに、いきなり史上最大の歌劇（ＤＶＤ７枚、４夜計１６時間！）に手を出しているワタシ（滝汗；；）。まずは順序どおり、短めの序夜『ラインの黄金』（２時間半）から。
まだ初見なので理解度はさっぱりですが・・・まずは綺麗な神々よりも、醜い地底人や巨人、それに狡猾なローゲの演技と歌声に生々しい魅力を感じましたです。
次の第１夜『ワルキューレ』は４時間コース。いつ見ようかなぁ。でもラインの黄金ももう何回か見たい気がする。。。できればあまり間を置かずに全編見たい（聴きたい）と思っておるところですが。。。あ、来週も再来週も週末は塞がってるんだった（汗）。
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (5) | トラックバック (0)
今日もラーメン（汗）・・・ 中華そば 美輝
昨日反省したばかりなのに、またまたラーメンを食べてしまいました(^^；。
以前『まっとうな中華そばを喰えるお店が近くに無い』と嘆いたワタシですが、意外に近くにそうしたお店があると知り、いても経ってもいられなくなりました（爆）。午前に『ラジかるっ！』のラーメン情報を見てしまい触発された、ってこともあります(^^；；。
京成線大和田駅近くの『美輝』というお店。質素で整然とした店内、年配のご夫婦が丁寧にお仕事されている様子など、雰囲気・たたずまいがとてもよいです(^^)。
注文したの味玉そばを大盛りで（つい出来心で^^；）。醤油強め甘み抑えめの引き締まったスープ。個人的な好みだと、もう少し醤油を抑えてもいい気もするけど、これはこれでよろしいのかな～と思いました。このスープに、つるつるシコシコとした極細麺が、とてもよく合っていると思います。厚めでしっかり味のチャーシューもいいし、メンマも太く食べ応えがあって歯ざわりもよいし。見た目も味もお店の雰囲気も、中華そばらしい中華そば！を楽しめると思います。現住所からクルマで２０分以上かかりますが、ちょくちょく行ってみようと思います。
さてっと。。。ちっとはカロリー燃やしてこないとイカんな（汗）。
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
つけめん二題
今週末は、なぜかつけめん続きなんでございます。
まずは、千葉中央駅近くの『横浜ラーメン増田家』。ここのラーメンは現在のマイ・ベストなんでありますが、たまには違うメニューを。。。ってことで。
酸味と魚粉の旨みがプラスされた、濃厚でコクのあるスープと、ホットものよりも平たい太麺のとりあわせ。スープがもっちり麺にしっかりと絡んで、とても美味い(^^)。さすがは、期待を裏切らない味です。
変わってる点が２つ。ひとつはどんぶりに盛られた小豆の餡子！スープに溶かし込んだら。。。合わなくもなかったけど、やっぱり甘くなりすぎ。もう一つは、スープの中に焼き鳥ネタが入ってること。ハツと思われる歯ごたえ系も。。。食感のアクセントということかしら。ワタシは歯ごたえ系、あんまり得意じゃないんですが(^^；。
お次は、知人からのお奨め情報より、船橋ラーメン横丁の『くにがみ屋』へ。
とんこつ主体＋酸味辛味のスープと、たっぷりの麺（255gで並）。スープはほどよい濃厚さで、さっぱりとした感じ。これに冷水で締められたシコシコ中太麺が、とても良く合うと思います。なので、たっぷりの麺もあっという間に平らげました(^^；。個性バリバリというわけではありませんが、安心して(?!)がっつくことのできる良店かと思います。
う～む。植物性タンパクが摂れてないな（汗）。晩飯は野菜食わねば(^^；。
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
タンメン喰って第９を聴くのだ。
今日は初めて第９ライヴを聴く日。
千葉→都内に向かう電車に乗ってて、んん、あれは！？お店発見！！
途中下車して、蒙古タンメンで有名なそのお店へ。ここにあったのか！しかし蒙古タンメン・・ではなく｢初めての方はこちらをどうぞ｣のお奨めに安易に乗り、味噌タンメンをば(^^；。だって、昨日の健診後に飲んだ下剤の余韻が残ってんだもの（爆）。
味噌タンメンは、辛さはどうってこともなく。家系のような太い麺も、くったり煮込んだ野菜も、チョイ辛スープも、なかなかでござんした。次は体調整えて蒙古タンメンだ！北極ラーメンはムリっす。。。
・・・さてさて本題。
東京交響楽団 特別演奏会 スペシャル第９
2007年12月15日(土) 東京芸術劇場
1.J.S.バッハ カンタータ 第12番
｢泣き、嘆き、憂い、おののき｣BMV.12より
”シンフォニア”
2.マルチェロ オーボエ協奏曲 ハ短調｢ヴェニスの愛｣
3.ベートーヴェン 交響曲 第９番 ニ短調 OP.125
待望の生第９でありますが、見渡すと客層の雰囲気も、ちょっといつもと違う。年末恒例なので、というお方、一遍生を聴いてみっか！というノリのお方など、クラシック好きっでわけじゃないお客さんが多い感じ。それは、演奏中にもパンフをバサバサめくってたり、小声でしゃべくってたり・・・ってのに現れる。ワタシの近辺のソレ（怒）は、睨みつけたりして牽制。それで空気読んでもらっただけ、まだいいけど(^^；。
さてさて、第９！合唱の皆様がゾロゾロと入場し、舞台後方にビッシリ。100名様くらいか。
東響は今年４回目ですが、今回もしっかり聴かせてくれる、という印象です。スラリとカッコいい大友さんのしなる指揮に呼応して、第一楽章はしっかりドラマチックに進行。なかなかの手応え。でも右横のオバチャンが隣の旦那にのたまう。｢これって第９なの？｣（笑）。
第２楽章もイキのいい演奏（特にティンパニー）で楽しい。
第３楽章の前に、独唱の４名様がご入場・着席。このタイミングなんだ～。森麻季さん、とても綺麗でひときわ目立つ！
で、第３楽章は。。。ワタシ的には非常にヨカッタ(^^)。ゆったりと美しい旋律で、しっかりと聴かせていただきました。今度からはＣＤでも第３楽章をじっくりと聴きたいと思った次第です。
お待ちかね、第４楽章！ここでもオケの皆さん、テンション上げて演奏を展開。そして、歓喜の歌の旋律を弾き始めたとたん、客席の雰囲気が明らかに変わった（爆）。｢やっとキター！｣ってな雰囲気(^^；。そして、いよいよ独唱へ。
バリトンの堀内さんの声が、ホールに響く。一人の声が、こんなに力強く響くとは驚きました。しかし、さらにワタシの驚きはその後・・・
合唱の威力、響きの凄さ！
衝撃波のような。。。目の前にズンズンと響いて、存在感がとても大きい。
これは、生じゃないとわからないと思う。
力強い合唱は、楽器とは異なる、強～い説得力があるんですね。これほどの存在感とは、思いませんでした。正直、目が潤んだ。最終楽章の締めもバシッ！と決まり、自分的には、とても満足感のある演奏でした(^^)。もちろん、拍手喝采。ブラボーも頻発。
・・・そこで隣の壮年夫婦。｢さんざん待たせて、（独唱・合唱が）あれだけか。。｣ってなことを周囲としゃべくってる。結局、こいつらは拍手の間中、文句タラタラしておりました。他にも、こういうお客が少なくなかった模様。
彼らをバカにするのは非常にたやすい。しかし、それでいいのか？
ふだんクラシックのコンサートに行かないヒトが来る、数少ない機会が年末の第９、ってことを考えれば、そうした方々をリピータに取り込んでいくべきでしょう、クラシック業界が厳しいといわれる折。
たとえば第９以外の曲目を、モーツァルトやヨハン・シュトラウスの親しみやすい曲にするとか、パンフをもっと初心者向け解説を充実させるとか。しっかり聴きたいクラシック・ファンからは不満が出るかもしれないけど、年末の第９は、それでいいんじゃないの？
・・・などと、余計なことを考えながら、劇場近くの馴染みの居酒屋さんへ向かうワタシでありました（爆）。
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
中華そば 江ぐち
１０ウン年前ちょくちょく行ってた三鷹のお店に、突然行きたくなりました。現住所からはタップリ１時間半はかかるのに。。。電車に乗り、i-podでブルックナー５番を聴き終えても、まだ荻窪でした(^^;。
三鷹駅南口から数分のそのお店。ワタシが通ってたころから何～も変わってない（笑）。ホントに飾り気のない、カウンターだけの質素なお店。メニューも中華そばと、チャーシュー・玉子・メンマ等のトッピングと盛りの違いのみ。中華そば＋メンマ増＋半熟玉子＋モヤシをオーダーしたけど、これで600円。依然として安い(^^)。作り方も昔と変わらずぶっきらぼう（笑）で、半熟玉子は茹で釜に玉子を直接割り入れて、やや固まったところを麺ざるでサッとすくうのだ。
スープは鶏の存在感が強まったようにも思うが、依然としてあっさり優しめの味。四角断面の意外に太め麺も昔のまま。実に質素な中華そばなのだが、これが夢中になって食べてしまう旨さなのです、ワタシの場合。アツアツのもやしはシャキシャキしてて旨み・甘みがよく合うし、半熟玉子のトロトロまろやか感が、これまたスープとよく合うのです。
このところのラーメンには、濃厚なスープ、複雑な味わいのスープが多い。それも嫌いじゃないが、あっさり・ゆったり中華も食べたいのですよ。しかしそうしたお店はなかなか見かけないのです。特に千葉近辺は。薄いだけのツマらんラーメンはあるけど。
このお店の中華そばは、何の変哲もないけど『ラーメンはこれでいいのだ！！』という強い説得力がある思います、１０ウン年前と変わらずに。ご主人もだいぶお年を召されてきましたが、まだまだ頑張り続けていただきたいと、強く思うのでありました。
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
和とらの限定ラーメン
京成線千葉中央駅界隈にある『和とら』には２回行ったことがありますが、卓上メニューに記載がなく、店内ポップのみの『限定ラーメン』が気になっておったわけです。何でも茨城の人気店『角ふじ』のメニューなのだそうですが。。。
山盛りの具材で、麺もスープも見えません（爆）
写真では見てたけど、やっぱスゲぇな、こりゃ(^^；；；。
ドンブリはやや小さめですが、それでも凄いボリューム。崩さず食べるのが厳しいので、具材避難用のお椀までついて来るし。ワタシは分厚いブタ（ジロリアン語？^^;）を４枚中２枚退避させて、いざスタート！
まず、柔らかジューシーなブタがうまい。暖めてから載せてくれてるのもヨイ。大盛り野菜はシャキシャキしててスパスパ食べられる。頂上に乗っているニンニク（しょうゆ漬け）はとても良いアクセントで、具材と甘めの背脂たっぷりスープを引き締めてくれる感じです。
麺は、かなりの極太。無限大といい勝負。これに甘めこってりbutニンニクで引き締められたスープがよく絡みます。しかもドンブリのサイズの割にはかなりの量なので、なかなか減っていかない(^^；。でもなんとか、完食はいたしました。
うん、期待通りではありました。ジロリアンなお方には、強くお奨めできるかと。でも、体調のいい・食欲のあるときでないとツラいかも知れません（笑）。ちなみにこのお店、普通の醤油（黒とら）、味噌（赤とら）もかなり美味しく、お奨めであります。
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (5) | トラックバック (0)
増田家と酒和地
本日の千葉は朝から大雨でございます。そんな中で、横浜ラーメン増田家に行ってきました(^^;。これが二度目でございます。
う～ん、、、やっぱり旨い(^0^)！！
スープはかなり濃厚なんですが、ふくよかで後味すっきりでしつこさなし。んでもって、太麺のツルツルふわふわとした食べ心地が、とても心地よいのです。なぜ麺が太くてストレートでなければならないか、その意義・必要性がよくわかります。今回は半チャーハンも食べましたが、ぱらり・ホクホクで、これもとてもグッド。う～む。。。レベル高いな、このお店。
んでもって。。。今夜はこのお酒。
上喜元（山形県酒田市）の、純米吟醸『酒和地』です(^^;;。
酒銘で想像がつくと思いますが、活性（発泡シュワシュワ～♪）のお酒です。炭酸はそんなに強くはないです。すっきりふんわりとした、心地よいお酒だと思います。
蔵元の社長兼杜氏：佐藤正一さんには、お酒のイベントで何度かご相伴に預かったことがあります。気さくでざっくばらんにお話いただけますが、お話の端々に厳しさも滲み出るようなお方です。この酒銘は佐藤社長兼杜氏が、ざっくばらんサイドでお決めになったんではないかと。。。(^^;;;。
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (3) | トラックバック (0)
横浜ラーメン 増田家
いわゆる｢家系ラーメン｣は何度か食べたことがありますが、ピンときたことはありませんでした。茶色いとんこつ系スープに太～い麺の取合せに、大味という以上の印象を感じることができなかったのです、これまでは。なので、このお店もどうかな～と思いながら行ったわけですが。千葉中央駅北口すぐにあるお店です。
先に結論を言うと。。。これは『うまいっ(^^)！！』です。
スープはしっかりとしたコクがありながら、すっきりとした軽快さもあります。んでまたこのスープと、お約束のストレート太麺がとてもよく合っているのです。チャーシュー、メンマ等の具材も、きちんとしたお味。海苔の相性も抜群かと思います。過去ワタシが食べた家系とはエライ違いです。家系ラーメンを見直しました。
やはり、当てずっぽうにお店に入ってみるだけではなく、ネット上での評判等情報も踏まえてお店探しした方がいいのかな？と思いました（全面信頼するのではなく）。自分で行ける回数には限度があるし、メタボ予備軍（すでになっている^^;？）のワタシとしては、ラーメンは週に５杯以内に抑えたいし。。。（それでも多いか^^；；）
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (2)
北海とんこつらーめん純輝
暑いぞ～！！もう９月も半ばというのに。
朝から日差しがガンガン照りつけるんで、７時くらいには暑さに叩き起こされます。休みは９時までは寝ていたいのに（泣）。天気予報見ると、ここしばらくは晴天続きになってるし。数日前までは連休は雨の予報だったはず。雲はどこへ行ったんだ、どこへ！！(爆)
こんな状況にあっても、ワタシにはラーメンは熱くなければならない（笑）。汗だくになって食べることは、スタミナ維持にもいいことだし。。。で、以前から気になっていた、白井市：国道１６号沿いの『北海とんこつらーめん純輝』へ行きました。もちろんお店のウリ！味噌らーめんをば。
実にオーソドックスな見栄えで、味も味噌ラーメン好きの期待にしっかり応えてくれると思います。ちょっとスパイシーな背脂込みのスープはコクがあるし、モヤシはシャキッとしてるし、メンマもきちんと味付けされてるし。特にかために茹でられた中太麺がスープと相性がいいと思いました。最後まで伸びないし。
もう少し近場だったらな～。国道１６号の流れが悪く、自宅から到着まで１時間半もかかりました（ちなみに車内では、グリモーさんのベトベン皇帝を聴いておりました）。出店展開しつつあるようなので、ぜひ沿岸方面にも進出いただきたいものです<(_~_)>。
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (1)
ラーメン 和とら
昨日、入り損ねたお店に行ってきました。こちらも千葉駅周辺に乱立する、とんこつ系のお店です。醤油と味噌のお店。さらには限定版ってのもあったけど、赤とら(味噌)野菜をオーダー。例によってメンマも追加。
見栄えは、かなり二郎チック。じっさい味はかなり濃厚背脂系なのですが、コクとスパイシーな辛味が利いてて、味噌ラーメン好きに『うまい！』と言わせる好感度が高いと思います。麺は意外や中細麺ですが、つるつるしてて食感がよいです。厚手のチャーシューも期待通り。メンマもグッド。わざわざレンジで暖めてから載せる気遣いもよい。（冷たいまんまで載せてスープがぬるくなる、てのを防ぐ配慮なわけ）。
店員さんの対応もきちんとしており、総合点はかなり高いかと。黒とら（醤油）もぜひ喰わねば。。。でも周囲の小道の標識には要注意です(謎)。お店とはゼンゼン関係ないですが。。。(^^;;;。
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
一蘭 千葉C-one店
千葉市駅前近辺は、とんこつ系ラーメンの激戦区らしい。。。ということで、最近その辺のお店に頻繁に出かけております。本日も、とある意中のお店に向かったのですが。。。あれ？いつもは開店時間のはずなのにまだ準備中。朝８時起床から何も食べてないワタシはこのお店をあきらめ、以前から気になっていた『一蘭』へ入りました。
ここは六本木発の、とても変わったシステムのお店。客席には一人一人の間に仕切りがあり、さらにカウンター内側には幕があり、作っているところも全く見えない。食べることに集中させるためだそうです。注文も、まず食券を購入し、次に麺の固さやチャーシューの有無、白葱か青葱か等を用紙に記入し、店員をブザーで呼んでオーダーする仕組み。
で、ラーメンは博多式に近い見栄えのとんこつラーメン。しかしスープは独特で、臭みがなくまろやかでわかりやすいお味で、なかなかうまい。麺の上に載ってくる辛み調味料もじわっと利いてよろし。麺ももちもちしてズバズバ喰えるし。総じて、味はかなりイケる！と思います。純博多式が苦手なヒトにも、これならオッケーでしょう。
でも、葱＋チャーシューのみの具材で７５０円。替玉１５０円は必須な量。。。と考えると、あんまり安くはないな。紅生姜や辛子高菜がテーブルにないのも寂しい（純博多式じゃない独自路線とは思うが、ぜひ欲しい）。せめてキクラゲ（１００円）は標準装備してほしいところです。
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
無限大 津田沼店
梅雨明けして暑い！ですが、ワタシは冷やし中華は食べません。
夏こそ熱いラーメンだよっ！！
というわけで、津田沼の無限大に行ってきました。先日、午後８時でも行列だったためあきらめたお店です。
うわ、また手ブレで申し訳ない。。。m(_~_;)m。
いわゆる『二郎インスパイア』系のてんこ盛り。たっぷりもやしと、厚切りブタなんて特に。ただし、どんぶりは小さめ（無料で中盛UP可）。無料OPでカツオ（よくわからん）とつぶしたニンニク、有料OPで海苔とメンマを追加しております。
お味は・・・こってり脂多め＋カツオブシ味のインパクトあるスープが、極太麺にしっかり絡みつきます。麺の太さは実感として二郎松戸店の倍以上。それでもしっかりスープが絡むからタマげました。モヤシはシャキシャキしてるし、ブタはジューシーで大変よろしいです。
『ウマイのか、どうなんだ！！』という問いに対しては、迷わずウマイッ！！とお答えします。いろいろ凝って面白いけど、素直にうまいかどうかが答えにくいラーメンも多い昨今ですが、ここはわかりやすい旨さがあると思います。塩・味噌、付け麺、冷やしラーメンもあるし、これからちょくちょく行ってみようと思います(^^)。
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
八幡屋の背脂醤油
今日は市原にある八幡屋へ行きました。このお店は、かの坂東太郎も扱う鰻の名店。今日は土用丑の日ってこともあり、かなりの混雑。しかしワタシはそちらへは行かず、併設のラーメン店に入りました。お店の名前は｢和風鰻麺 八幡屋｣。スープや具材に鰻を活用しているそうですが、それ以外にも意欲的な味作りをしている、との評判を聞きつけ、やってきた次第。で、鰻とは全く関係のない背脂醤油をオーダー(^^;;
どっさり野菜＋背脂タップリ＋しっかり太麺で、かなり二郎チックな見栄えでボリューム抜群。しかし、やや丁寧な盛り付けでワイルドな感じはしない。それにドンブリがかなりデカイく、食べにくさが無いのはよろしいかと思います。
お味は、醤油ほどほどのスープのお味がなかなかよいですが、背脂の旨み・甘みがかなり強調されます。コッテリ背脂系が好きか否かで、好みが分かれるかなあ。ジロリアンにはピッタンコと思いますけど（笑）。
ワタシも、こういうタイプは元々好きな方なんですが。。。自分にはちょっと脂が強く感じられ、食べきるのに若干時間がかかりました。。。歳とったってことか？（汗）。スープにちょっと酸味があれば、もっとスルスルいけるようにも思いました。
でもこれは（いつもそうですが）、あくまでワタシ個人の好み・感想です。味のレベルは高いと思いますし、他にもメニューがいろいろあり、トライの価値は大アリだと思います。
あと、お店はお酒の品揃えもなかなかグッド。常きげん、初亀、正雪、越の景虎などの日本酒、それに焼酎も充実。居酒屋としてもかなり良さげ。駅からかなり遠く、タクシーか代行運転が必須になるのがちょっとツラいけど。。。送迎とか、してくれるかな？
さてと。。。夜は都内へ呑み会に行ってきまーす。
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
らーめん頑頑GUNS(館山)
このところ、クルマの走行距離が伸びておりません。遠出する機会がないことや、先月キップ切られたこと(-_-;;等が影響してますが。。。天気はもうひとつだったものの、全面開通したばかりの館山自動車道に乗って館山へ行ってきました。
で、目的地は・・・もちろん、ラーメン屋さんです（笑）。終点降りて国道１２７号線から国道１２８号線に移り、道なりの青果物市場にある『らーめん頑頑GUNS』へ。。。(GUNS AND ROSES との関連は不明^^;）
ラーメンとつけめんと、あとはトッピングの差異のみのメニューなので、ラーメンを注文（・・・あ～あ、またピンぼけ（汗））。ややとろみのあるスープは、トンコツと鰹節・・・特に鰹節が主張する、なかなかインパクトのあるお味。でもエグみや臭みはなし。中太麺は、このスープによく合ってると思いました。胡椒はなんと胡椒挽きつきで、この香りよさも、よく合うと思います。
お店は小さく、３０代くらいのお兄さんとそのお母さん？らしき二人でテキパキと切り盛りしてました。特にお兄さん、ドンブリをしっかり暖める等のお仕事ぶりが丁寧だし、忙しい中でも帰るお客にはきちんとご挨拶。非常に好感が持てました(^^)。
次回はつけめん（熱盛り・冷や盛りが選べる）を食べてみよう♪ちょっと遠いけど（現住所から約100キロ南！）
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
ブロードウェイでとろろ飯を喰いオペラシティで諏訪内さんを聴く（長文）
今日は初台での諏訪内晶子さん＋ドイツ・カンマーフィル公演の日。もちろん、昨年ＴＶで観て気になっていたパーヴォ・ヤルビィさんの指揮。
１６時開演なので、その前に気になっていたお店で昼食。中野ブロードウェイ^^；内の｢麦とろ丸子亭｣で、麦とろ定食｢丸子｣をいただきました。いつもラーメンやカレーばっか食ってるみたいけど、こういう、ゆったり滋味深い食べ物も大好きなのだよ（笑）。
ううっっっ！超ピンぼけ（汗）。
ゆったりふっくらしたとろろ汁と麦飯は相性抜群のうまさです。お櫃は３杯分もあったけど、瞬く間に食ってしまった(^^；；。ひじきもお新香も旨かったけど、けんちん汁が特にヨカッタです。かなり薄味なんですが、大根・人参・里芋・ごぼう各々の自然な味が活き活きと伝わってくるようでした。
最近ＴＶで紹介されたばかりのためか、お店は大混雑。そんな中でもお店の皆さんはとてもフレンドリーで居心地のよいお店でした(^^)。
・・満腹になったところで、（ちょっとブロードウェイ内も散策してから）初台へ移動。
2007年7月16日(月) 東京オペラシティ コンサートホール
パーヴォ・ヤルビィ（指揮）
ドイツ・カンマーフィルハーモニー管弦楽団
1)ベートーヴェン プロメテウスの創造物 序曲
2)ベートーヴェン ヴァイオリン協奏曲 ニ長調 OP.61
ソリスト： 諏訪内 晶子（ヴァイオリン）
3)ベートーヴェン 交響曲 第３番 ｢英雄｣ 変ホ長調 OP.55
<アンコール>
ベートーヴェン 交響曲 第８番 ヘ長調 OP.93 第２楽章
｢プロメテウスの創造物｣は初めてだったのでよくわかりませんでした<(_ _;)>が、オケの勢いとテンポの良さに期待が膨らみました。。。。で、諏訪内さんが深紫のドレス姿でご登場され、ヴァイオリン協奏曲開始。ワタシはこの曲の予習が十分とは言えなかったのですが、ズンズン惹き込まれました。諏訪内さん＋ストラディバリの旋律の美しいことっ！！ヴァイオリン曲をまだ聴きなれていないワタシですが、生はＣＤよりもずっと活き活きと聴こえてくるように思いました。オケも生き生きとしなやかにサポートしている感じ。
諏訪内さん、やっぱりお美しかったです。特に演奏終了後の笑顔が素晴らしく美しいと思いました(^^；；；。
いよいよ第３番｢英雄｣。ヤルビィさん、登壇するなり（拍手が収まりきらないうちに）演奏開始。あのダン！ダン！！の序奏からいきなり、かなり速いテンポで曲が進行します。テンポが速いだけではなく、旋律もとても鋭い感じ。いわゆるピリオド奏法なのかな。でも、淡々とした感じはなく、ズンッ・・ズンッ・・とした手応えもある演奏と思いました。縦のリズムと旋律が力強い。。。とでも言うか。この曲で自分の一番好きな演奏はクレンペラーさんなんですが、それとはまるっ・・・・・きり違う演奏！ながら、この演奏にもかなり強く感銘を受けた次第です。ヤルビィさんのＣＤもゲットして、じっくり聴いてみたくなりました。。。。名門RCAが強気で、安く入手できないのがツラいけど。。。(^^;;;;。
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (5) | トラックバック (0)
陳麻飯＋半坦々麺セット
山椒たっぷり麻婆のお店に、再び行ってきました。千葉駅のショッピング・モール内にあるお店です。このお店では麻婆豆腐丼を陳麻飯と呼んでいます。前回はフル坦々麺＋半陳麻飯でしたが、今回は主客逆転し、坦々麺をハーフにして(^^;。
陳麻飯の特徴は、山椒の香りと辛さ。フツー手頃な中華ってば、唐辛子ラー油系の辛さですが、これは山椒の香りが利いた辛さ。香り良さの魅力はとても大きいと思います。スパイスの香りは、快感とともに食欲も増進するわけで。
でも今日は、初めてのときよりも香りの印象が弱かったなあ。卓上にもある粉山椒を振りかけて補ったけれど。ワタシは気になったお店は３回は行ってのち評価するので、このお店についても、次回に評したいと思います（エラそーに・・・^^;;）。
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
千葉大勝軒
このお店は３回目。池袋の本家が閉店して２ヶ月経ったので、もう空いているだろう。。。と思っていったらば、やっぱり盛況。まだまだ人気は続く・・・のかな？
今回は『もり野菜』＋メンマ追加。もりそばのスープ・具に、どっさり炒め野菜入り。ワタシが野菜トッピング好きだからであるが、食事としてバランスが？？のラーメンを食すためのエクスキューズでもあります（汗）。これにメンマ追加で、麺なしでもドンブリはスゴいボリュームに(^^；。
食すれば、いつもの旨甘い＋炒め野菜の旨みもプラスの、ちょっと酸味も入ったもりそば。かなり太めの麺も、もちもちしてて食べ心地よし。。。しかし、炒め野菜とメンマのボリュームは抜群で、せっせとガッついてってもなかなか減らない（笑）。まあ、思惑どおりではあるけど。
というわけで、麺大盛りにすることなく、かつバランスを補正して(^^;、もりそばを満腹感を伴って楽しめたのでした。(^^;
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
帰省より帰還
さきほど、秋田から戻りました。GW後半の秋田の天気は今イチで、快晴は一回もなかったのが残念でした。
往復はもちろん１４７テンロクで、車内には交響曲とピアノ協奏曲を響かせて(^^；。これまでよりボリュームさらに上げたらば、モーツァルトのピアノ協奏曲第２０番も結構聴けました。弱音はやっぱり聴こえませんけど。。。
秋田いる間は、やっぱりラーメン食べてました。一日一食ってことで。。。
一軒目は｢昇月｣のワンタンメンでしたが。。。写真撮り忘れましたm(_~_;)m。あっさりゆったりしたスープとふわふわ麺が心地よい。場所はR7の象潟警察署近くです。
二軒目（写真左）は。。。店名忘れた（滝汗）。秋田市内の、工業高校近くの踏切そばにあります。数年前から、あっさり系中華そばを追究しているらしいこのお店。今回は｢どんこ中華｣をオーダー。名前のとおり、どんこ干し椎茸主体のスープ。。。ってゆうより、すまし汁って感じ。でも物足りなさはなく、ぐいぐい喰えるから大したもの。具にはどんことセリ！も入ってて、超和風の味わいは、一食の価値ありかと。
三軒目（写真右）は、秋田市内の蕎麦屋｢つたや｣の黄金麺。自家製玉子麺と、鶏系主体と思われるすっきりスープで、こちらもほっとする系のお味。
けっきょく、あっさり系中華ばっかり食べてました。中江戸行きたかったんだけど。
今はこってり系を食べたくなっておるワタシです。。。
↓ランキング参加中。よかったらポチっと押してくだされ(^^;。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
長浜ラーメン 福福
ワタシは博多・長浜ラーメンが大好きです。
バブル期はよく博多・北九州に出張してましたが、そのときは必ず旅程日数＋１杯はラーメ ン喰ってました(^^；。
ですが、関東でもなかなか博多系ラーメンで『これは！！』というお店が見つからない。そんな中、３年前（秋田在住時）から『これは！！』と思ってたお店が福福なんであります。
超高温でグツグツ煮出しているスープは、とろみがあって濃厚なのに、ゆったりふくよかで、後味すっきりなのです。これに、お約束の極細ポクポク麺が大変良く合うわけです。とろぉりチャーシューも、歯触りのいいキクラゲもグッド。
濃厚なのにすっきりシンプルで、とても満足感のある一杯だと思いますす。量的には替玉をお奨めですが(^^；。
お店は、『二郎』松戸駅前店のすぐ近くにあります。二郎の列が長いときは、是非こちらへ来てみては、いかがでしょう（笑）。きっと、納得するはず(^^；；。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
最近のコメント